鉄製で塗装仕上げのズッシリとした地面ベタ置きの旧来型ミキサーがまだまだ多いのが製菓製パン現場の現状ですが、サビや塗装剥がれによる異物混入、地面の掃除がしにくく不衛生、手動ギア摩耗、異音騒音の発生が多い、操作に職人的な慣れが必要・・・等々、多くの問題が多くありました。
HACCP対応や労働環境の改善のため、また人手不足のなか誰でも簡単に操作できる、新時代のミキサーが求められています。


【新時代ミキサーのご紹介】

・攪拌部がステンレス化されていて異物混入の心配がありません
・４つ脚構造で床の清掃がしやすい
・デジタルボタン式で誰でも簡単に操作できる（熟練のギア操作などが不要）
・ボール自動昇降で女性でも楽に上げ下げできる（50L以上に装備）
・ボール台車(オプション)で重くて持てないボールも楽に次工程へ運べる




【沖縄代理店】
沖縄県浦添市西洲2-6-1
株式会社名城
TEL：098-870-1117