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2021年04月21日小型スチームラックオーブン特価品ご案内



個人店さんにも置ける省スペースのスチームラックオーブンが登場しました!

“洋菓子の生地”を焼く優しさと力を併せ持った高温の「加圧水蒸気」、“まんじゅう”を蒸し上げる水分の多い「湿式飽和蒸気」、そして“フランスパン”を焼く時に必要な瞬間的な大量の「ジェネレーター」による蒸気。「トリプルスチームラックオーブンZEN」は、これ一台に3つのスチームを装備し、高品質なメニューを幅広く焼成します。(注:まんじゅう蒸しには別途ボイラー必要)

絶品のなめらかプリンが約20分でスピード焼成できます。面倒なデッキオーブンでの湯煎焼きの半分の時間と手間で済みますよ。クッキーやパイも焼成時間が短縮できサクパリ感が向上します。ジェノワーズ(スポンジ)も高レベルに焼けます。夏場のパウチ入りゼリーの殺菌工程にも大活躍。

新品在庫品を1台限り特価で放出いたします(即納可)。
お早めにお問合せください。

商品紹介ページ https://www.shichiyo.jp/products/triple

デモ動画





2021年04月08日アジア最大級食品機械の総合展「FOOMA JAPAN 2021」のご案内

製菓製パン機械、食品機械のアジア最大級の展示会「FOOMA JAPAN 2021」が開催されます。

期日: 2021年6月1日(火)~4日(金) 10~17時
場所: 愛知スカイエキスポ(中部国際空港セントレア直結)


詳しくは公式サイトをご覧ください。
>>>FOOMA JAPAN 2021









2021年04月07日食品産業創造展21のご案内


食品機械、材料、包材などの総合展、第31回・食品産業創造展21が開催されます。

期日: 2021年5月19日(水)~21日(金) 10~17時(最終日は16時まで)
場所: マリンメッセ福岡


詳しくは公式サイトをご覧ください。
>>>食品産業創造展21











2021年04月07日ファベックス、デザート・スイーツ&ベーカリー展2021のご案内


惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界に特化した国内最大級の業務用専門店「ファベックス」と、和洋菓子・ベーカリー・カフェ & 飲料の業務用専門店「デザート・スイーツ&ベーカリー展」が開催されます。

期日: 2021年4月21日(水)~23日(金) 10~17時(最終日は16時まで)
場所: 東京ビッグサイト


詳しくは公式サイトをご覧ください。
>>>ファベックス2021











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