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2020.05.01小型トリプルスチームラックオーブン特価品



個人店さんにも置ける省スペースのスチームラックオーブンが登場しました!

“洋菓子の生地”を焼く優しさと力を併せ持った高温の「加圧水蒸気」、“まんじゅう”を蒸し上げる水分の多い「湿式飽和蒸気」、そして“フランスパン”を焼く時に必要な瞬間的な大量の「ジェネレーター」による蒸気。「トリプルスチームラックオーブンZEN」は、これ一台に3つのスチームを装備し、高品質なメニューを幅広く焼成します。(注:まんじゅう蒸しには別途ボイラー必要)

絶品のなめらかプリンが約20分でスピード焼成できます。面倒なデッキオーブンでの湯煎焼きの半分の時間と手間で済みますよ。クッキーやパイも焼成時間が短縮できサクパリ感が向上します。ジェノワーズ(スポンジ)も高レベルに焼けます。夏場のパウチ入りゼリーの殺菌工程にも大活躍。

新品在庫品を1台限り特価で放出いたします(即納可)。
お早めにお問合せください。

商品紹介ページ https://www.shichiyo.jp/products/triple

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